Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon. Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon. Ajouter les oignons, les faire cuire lentement, saler légèrement. Laisser cuire à feu doux, lorsqu'ils commencent à caraméliser, retirer du feu et mettre de côté. Une fois les oignons translucides, faire poêler les courgettes avec les oignons. Réservez. Épluchez les oignons, coupez la courge en gros dés.
Bonsoir, bonne idée cette quiche courgettes oignons caramélisés, je vais l'essayer pendant que je trouve encore des courgettes chez mon petit producteur, et la version gratin, super, avec aussi du quinoa ou du sarrasin.
Recette de Gratin léger à croquer courgettes, tomates et oignons caramélisés.
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique.
Vous pouvez cuisiner Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon utilisation 14 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon cest bon.
Ingredients Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon
- Vous devez 1 courge.
- Preparer 1 courgette.
- Preparer 3 oignons.
- Preparer 2 tranches de jambon.
- Preparer 2 œufs.
- Preparer 2 cuillères à soupe crème fraîche allégée.
- Preparer 100 g gruyère râpé.
- Preparer Curcuma.
- Preparer Piment d’espelette.
- Vous devez Thym.
- Vous devez Sel.
- Preparer 1 noisette de beurre.
- Preparer Huile d’olive.
- Vous devez Sucre en poudre.
Une fois la courge spaghetti refroidie,la découper en deux et récupérer la chair à l'aide d'une fourchette. Mettre les spaghetti dans un cul de poule. Découper le bacon finement et l'ajouter aux spaghetti de courge. Ajouter la crème fraîche et le cheddar.
Etape par etape Faire Gratin courge, courgettes oignons caramélisés & jambon
- Couper finement les oignons et les faire revenir dans une noisette de beurre dans une poêle avec un peu de sucre pour les caraméliser. Mettre un peu d’eau, saler et remuer jusqu’à ce que les oignons prennent une jolie couleur marron..
- Faire cuire dans une autre poêle avec un filet d’huile d’olive la courge et les courgettes coupés en cubes. Saler et rajouter le thym et le piment d’espelette. Ensuite rajouter les oignons caramélisés et faire cuire encore quelques minutes..
- Mélanger dans un bol la crème fraîche, les œufs, le jambon coupé en morceaux et le gruyère râpé. Rajouter le curcuma..
- Mettre la préparation courge / courgettes / oignons dans un plat à tarte. Recouvrir de la sauce. Faire cuire 30 min à 180 degré à chaleur tournante..
Mélanger l'œuf avec la crème fraîche. Saler, poivre, mettre de la muscade. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recette courge, Recettes de cuisine. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, le curry, salez et poivrez. Versez cette préparation dans le plat, puis parsemez de gruyère râpé.