Meringues à la vanille.
Vous pouvez cuisiner Meringues à la vanille utilisation 3 materiaux et 1 etape. Voici comment faire Meringues à la vanille cest bon.
Ingredients Meringues à la vanille
- Preparer 4 blancs d'oeufs.
- Preparer 300 g sucre blanc.
- Preparer 1 gousse vanille.
Etapes Cuisiner Meringues à la vanille
- Faites monter les blancs d'oeufs au batteur, à grande vitesse. Coupez la gousse de vanille en deux, frottez au couteau pour récupérer les graines et ajoutez à vos blancs d'oeufs qui commencent à monter. Lorsque les blancs commencent à être fermes ajoutez le sucre sans cesser de battre, laissez fouetter deux minutes et vous pouvez pocher vos meringues avec une poche à douille, sur une plaque de cuisson couverte de papier cuisson et enfournez pendant environ 1h30 à 100 degrés.