Recette: Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella

Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella. Parsemez le tout de gruyère râpé puis versez la crème liquide. Battez dans un bol les oeufs, la crème fraîche et les épices. Ce gratin de courgettes et de pommes de terre à la mozzarella est excellent à la fois chaud ou tiède. Il peut se déguster comme plat principal ou plat d'accompagnement. Ce gratin riche en goût est façonné à partir des ingrédients de saison savoureux et bon marché.

Sa singularité et sa douceur sauront raviver. Aujourd'hui je vous propose un gratin à base d'aubergines. En guise de plat ou d'accompagnement, c'est trop bon et ça change de la ratatouille. Vous pouvez faire Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella utilisation 7 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella cest bon.

Ingredients Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella

1. Preparer 2 aubergines.
2. Preparer 1 courgettes.
3. Preparer 2 boules de mozzarella.
4. Preparer 1 brique de sauce tomate.
5. Preparer 1 boîte champignons.
6. Vous devez 15 tranches de bacons.
7. Vous devez Ail persil.

Ingrédients: aubergine,courgette,tomate,oignon,ail,crème fraîche épaisse,escalope de dinde ou poulet (ou viande hachée). Un gratin d'aubergines à la mozzarella agréablement parfumé au basilic. Une recette que j'ai préparé plusieurs fois et toute la famille était satisfaite. Facultatif : passer les aubergines préalablement dans le blanc d'oeuf battu.

Etapes Cuisiner Gratin d'aubergines et de courgettes bacon mozzarella

1. Coupez les aubergines et les faire griller au four.
2. Découpez la courgette et la faire revenir dans une poêle avec l ail.
3. Dans un plat allant au four mettre une couche de sauce tomate et tapisser le fond de tranches d aubergines.
4. Sur chaque aubergine rajoutez 2 tranches de bacon 1 morceau de courgettes et une tranche de mozzarella.
5. Recouvrir chaque préparation d une tranche d aubergine. Recouvrir de sauce tomate rajoutez les champignons et du reste de mozzarella coupez en petits morceaux. Saupoudrez le plat de persil.
6. Mettre au four 15-20 minutes à 180 degrés et servir.

Recette Gratin d'aubergines à la mozzarella. Les alterner dans le plat à gratin avec les oignons et l'ail. Couper des tranches de mozzarella et les mettre par dessus les légumes. Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et montez les légumes ainsi de suite.