Gratin courgettes pommes de terre. Voici une recette de gratin de courgettes et pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos grillades de l'été. Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d'un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison. Faire cuire les courgettes (coupées en rondelles) à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du poivre. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti !
Préchauffer votre four et faire roussir les oignons.
Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin.
Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes.
Vous pouvez faire Gratin courgettes pommes de terre utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Gratin courgettes pommes de terre cest vrai.
Ingredients Gratin courgettes pommes de terre
- Vous devez 10 petites pommes de terre.
- Vous devez 2 courgettes.
- Preparer 1 brique de bechamel.
- Vous devez Sel et poivre.
- Vous devez Gruyère râpé.
Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier, ajoutez de la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, bien mélanger.
Etape par etape Cuisiner Gratin courgettes pommes de terre
- Cuire dans de l'eau salée bouillante pendant 20 minutes les pommes de terre coupées en dés et les courgettes en rondelles.
- Les égoutter et les mettre dans un plat allant au four. Assaisonner et verser la béchamel. Recouvrir de gruyère râpé.
- Enfourner 20 minutes à 210°.
Gratin de courgettes, tomates et pommes de terre. Plat de gratin aux légumes simple à réaliser et excellent - les enfants adorent !. Recette Gratin de pommes de terre et courgettes. Parsemez avec le thym et le basilic, puis ajouter le beurre coupé en noisettes et le bouillon de viande. Ce gratin pomme de terre courgette tomate, aussi savoureux chaud que froid, sera l'accompagnement idéal de vos derniers barbecues de l'année ou de vos premiers repas de la rentrée.