Les doffins. Encore un nom bizarre un peu dans le genre des cronuts. Il s'agit là encore d'une pâtisserie hybride, située entre le donut et le muffin. On y retrouve la texture ultra-moelleuse du donut, avec la forme et le cœur du muffin. On le roule ensuite dans le sucre comme un beignet. Les doffins, ou duffins…un nom vraiment bizarre…un peu dans le genre des cronuts.
C'est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes.
Pour celle-ci, elle est située entre le donut et le muffin.
Et cela en fait une pâtisserie terriblement bonne, avec une texture ultra-moelleuse comme un donut mais avec la forme et le cœur du.
Vous pouvez cuisiner Les doffins utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Les doffins cest bon.
Ingredients Les doffins
- Vous devez 2 yaourts natures.
- Vous devez 2 oeufs.
- Vous devez 100 g cassonade.
- Preparer 100 g sucre semoule.
- Preparer 150 g beurre.
- Vous devez 2 sachets de sucre vanillé.
- Preparer 1 sachet de levure chimique.
- Preparer 300 g farine.
- Preparer Confiture ou nutella pour le fourrage.
- Vous devez Sucre semoule.
Les Doffins à la pâte à tartiner by Melella_Cooking_Mix Mi donuts, mi muffins, ces petits desserts vont vous plaire #thermomixschweizsuissesvizzera #recettethermomix #. C'est une pâtisserie hybride, un mélange de deux recettes. Les doffins est une recette de pâtisserie hybride puisqu'il s'agit de pâte à donuts que l'on cuit dans des moules à muffins. Astuce Aprs les cronuts ou autre recette de ptisserie hybride, voil les doffins, qui se situe entre le donut et le muffin.
Etape par etape Faire Les doffins
- Dans 1 saladier, fouettez les sucres avec les œufs. Ajoutez les yaourts natures. Puis le beurre fondu, la farine avec la levure et mélangez. La pâte doit être homogène..
- Mettez 1 cuillère à soupe de pâte dans le moule à muffin (les miens ne sont pas très grands). Si vous voulez laisser les doffins natures, remplissez le moule au 2/3. Si vous voulez les fourrer, mettez 1 cuillère à soupe de pâte puis 1 cuillère à café de nutella ou confiture. Recouvrez d'une cuillère à soupe de pâte. Laissez cuire 12 minutes à 180°. Une fois les doffins cuits et encore chauds, roulez-les dans le sucre semoule. Attention les doigts..
- Laissez-les refroidir. Pour les doffins licornes, c'est un moule spécial. 😉 Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Imaginez un muffin extra moelleux comme un doughnut tout frais, et recouvert d'une fine couche de beurre et de sucre pour le fini lgrement. Ambassador James Dobbins is a senior fellow and distinguished chair in Diplomacy and Security at the RAND Corporation. He has held State Department and White House posts including assistant secretary of State for Europe, special assistant to the president for the Western Hemisphere, special adviser to the president, secretary of State for the Balkans, and ambassador to the European Community. Gâteau au chocolat à la courgette sans beurre Tarte aux mûres facile. Muffins américains aux pépites de chocolat.