☆Tarte Mojito Meringuée☆. Tarte au citron meringuée facile et rapide. Tarte à l'orange meringuée (façon 'The' tarte au citron meringuée). Tartelettes Mojito des tartelettes Fraiche et au goût surprenant , ou on retrouve le goût du citron et la fraicheur de la menthe de quoi ravir Bonjour, je vous propose une recette de tartelettes Mojito. Je suis une addict au virgin Mojito , dès qu'il commence à faire beau. Cette délicieuse tarte au citron est un vrai délice.
Grâce à Stéphanie qui tient un magasin Cuisine Plaisir à La Flèche, vous allez vous régaler !
On fait cela à froid car on va la mettre dans une préparation chaude ensuite.
De délicieuses recettes de tarte meringuée en photos, faciles et rapides.
Vous pouvez faire ☆Tarte Mojito Meringuée☆ utilisation 19 materiaux et 14 etape. Voici comment faire ☆Tarte Mojito Meringuée☆ cest bon.
Ingredients ☆Tarte Mojito Meringuée☆
- Vous devez › Pour la pâte sablée :.
- Preparer 250 g farine.
- Preparer 70 g sucre glace.
- Preparer 150 g beurre pommade.
- Vous devez 1 oeuf entier.
- Preparer 50 g poudre d'amande.
- Preparer 2 g sel.
- Preparer 5 g sucre vanillé.
- Preparer › Pour le crémeux mojito :.
- Preparer 80 g jus de citron vert.
- Vous devez 100 g beurre.
- Preparer 3 oeufs.
- Preparer 100 g sucre.
- Vous devez 10 g Maïzena.
- Preparer 15 feuilles de menthe.
- Vous devez 15 g rhum.
- Preparer › Pour la meringue :.
- Vous devez 100 g blanc d'oeufs.
- Vous devez 150 g sucre glace.
Tarte meringuée Saveurs d'Automne, Tarte meringuée saveur Mojito, Tarte meringuée aux fruits rouges. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de tarte meringuée pour la lire sur le blog de son auteur. Le gâteau magique, grande tendance culinaire ! On en voit partout en ce moment, alors pour être originale j'ai revisité ce gâteau magique "façon tarte au citron meringuée".
Etape par etape Faire ☆Tarte Mojito Meringuée☆
- > La pâte sablée : Mélanger au robot le beurre mou, les sucres, le sel, la farine et la poudre d'amande, pour obtenir un mélange sableux.
- Ajouter ensuite l'oeuf et mélanger à nouveau, sans trop travailler la pâte.
- Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson et réserver au frais pendant 1 heure.
- Foncer un moule à tarte et enfourner pendant 20 minutes à 160°C.
- › Le crémeux mojito : Mixer le sucre avec les feuilles de menthe.
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs avec le sucre à la menthe et incorporer la Maïzena, le rhum et mélanger.
- Dans une casserole, verser le jus de citron et quelques zestes, ajouter le beurre et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer.
- Verser le mélange jus de citron/beurre sur le mélange oeufs Maïzena, remuer et remettre le tout dans la casserole jusqu'à épaississement. (Ne jamais cesser de remuer).
- Déposer le crémeux sur la tarte et réservez au frais.
- › La meringue : Monter les blancs en neige et dès qu'ils commencent à mousser, verser le sucre glace en 3 fois.
- Fouetter jusqu'à ce que l'appareil à meringue devienne brillant.
- A l'aide d'une poche à douille munie d'une douille lisse 10mm, décorer la tarte de meringue.
- Caraméliser la meringue à l'aide d'un chalumeau de cuisine et parseme de quelques zestes de citrons verts et de petites feuilles de menthe.
- Déguster 😋.
Inutile de prononcer la phrase "supercalifragilisticexpialidocious". Recette tartelettes mojito au citron meringuées. Trouvée sur le blog de Cuisine de Fadila, cette délicieuse recette de tartelettes au citron meringuées façon mojito va vous rendre totalement accro ! Tarte au citron vert - Un déjeuner de soleil. Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo.