moyen facile faire Meringue à la française

Meringue à la française.

Vous pouvez cuisiner Meringue à la française utilisation 3 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Meringue à la française cest vrai.

Ingredients Meringue à la française

1. Preparer 2 Blancs.
2. Preparer 150 g sucre.
3. Vous devez 150 g sucre glace.

Etape par etape Cuisiner Meringue à la française

1. Au robot battre les blancs avec un peu de sel, Mettre le sucre petit à petit quand les blancs commencent à monter. Laissez tourner le batteur jusqu'à ce que les blancs soit ferme et lisse puis ajoutez le sucre glace petit à petit et laissez tourner encore 2/3 min.
2. Pochez (colorant facultatif), cuire 70° durant 45 min environ chaleur tournante. attention chaque four est différent..