Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort.
Vous pouvez faire Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort utilisation 19 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort cest vrai.
Ingredients Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort
- Vous devez Pour la salade.
- Preparer Salade au choix.
- Preparer Magret de canard.
- Vous devez Pommes de terre salardaises.
- Preparer 1 Œuf.
- Preparer Copeaux de parmesan (bûche de chèvre pour ceux qui aiment mais moi non!!🤮).
- Preparer Pour la sauce maroilles.
- Preparer 1 ou 2 verre de lait.
- Vous devez Maroilles.
- Preparer Persil.
- Preparer Échalote.
- Vous devez Poivre du moulin.
- Vous devez Sur le dessus.
- Preparer Graines pignons de pins.
- Vous devez Facultatif mais délicieux.
- Preparer Pommes.
- Preparer Grenades.
- Preparer Tomates séchées.
- Preparer Oignons frits.
Etape par etape Cuisiner Salade Magret de canard et sa sauce au Roquefort
- Préparer les assiettes avec de la salade dans le fond (assaisonner comme vous le souhaitez)..
- Préparer la sauce : dans une casserole faire bouillir le lait avec l’échalote, à feu doux: ajouter et faire fondre le maroilles avec le persil. Éteindre le feu..
- Préparer le magret de canard : le faire cuire à la poêle. Une fois cuit faire dégraisser sur du papier absorbant. Et réserver dans un bol..
- Préparer les pommes de terres : soit congelées à mettre au four ou à faire soit même à la poêle..
- Préparer et couper tout ce que vous voulez ajouter à la fin et réserver..
- Une fois que tout est bien cuit, réchauffer tout. Et faire cuire l’œuf au plat..
- Disposer tous vos ingrédients sur la salade (magret, pomme de terre, œuf, (fruits légumes) saupoudrez de copeaux de parmesan et de graines..
- Mettez votre sauce dans un bol, puis versez la sur la salade au moment de déguster..