Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Hello Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui je reviens avec une vidéo COOKINNNNNNG ! Vous savez combien j'aime faire. Следующее. Gâteau au chocolat sans beurre et sans sucre : une tuerie ! Très exigeante en matière de fondant, j'ai créé cette recette après avoir lu sur la toile que le côté fondant pouvait être apporté par l'humidité du potimarron et … c'est un fondant sans beurre !
Peu de sucre, peu de gras, un gâteau de régime en quelque sorte 😉.
Bien sûr ce gâteau léger chocolat vanille orange ressemble physiquement à un biscuit ou gâteau de Savoie, il en garde les principales caractéristiques mais ses parfums sont en fait très différents.
Oui il y a un peu de matières grasses dans le cacao mais bon, c'est si peu … L'un des gateaux au chocolat le plus realisé par les amateurs de dessert!
Vous pouvez cuisiner Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse utilisation 9 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse cest bon.
Ingredients Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse
- Vous devez 120 gr farine d'epeautre.
- Vous devez 150 gr chocolat noir.
- Preparer 140 gr potimarron (sans peau /sans pépins).
- Preparer 3 oeufs.
- Preparer 5 gr sucre vanillé.
- Vous devez 70 gr fromage blanc ou yaourt nature.
- Vous devez 25 gr sirop d'agave.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer 8 gr poudre à lever.
Gâteau léger sans matière grasse, pour les gourmands. Blanchir les œufs avec le sucre. Faire fondre au micro-onde la tablette de chocolat (vous pouvez ajouter un peu de lait). Ajouter au fur et à mesure, sans cesser de battre, la farine, la poudre d'amandes, la levure.
Etapes Cuisiner Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Cette recette est une tuerie ! Gâteau chocolat sans beurre ni sucre, et pourtant ultra moelleux. Un ingrédient magique et quelques astuces. Parce que ce gâteau au chocolat et courgette sans beurre et sans sucre, vous pourrez en reprendre une part sans vous poser de question 🙂 J'ai ajouté un. Un gâteau au chocolat très suprenant et diététique.