Gratin dauphinois à ma façon. Un gratin réussi se caractérise par des pommes de terre restées un peu fermes. L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet : Laver vos épluchures, étalez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson avec un peu d'huile d'olive, de sel et Ajouter à mes carnets. la recette Gratin Dauphinois. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Recette gratin dauphinois à ma façon par duquenois.
Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, ail, gruyère, lait entier, sel, lait, crème fraîche.
Vous pouvez servir le gratin dauphinois en accompagnement d"une viande.
Petits et grands se régaleront avec ce plat !
Vous pouvez faire Gratin dauphinois à ma façon utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Gratin dauphinois à ma façon cest vrai.
Ingredients Gratin dauphinois à ma façon
- Preparer 10 à 15 pommes de terres moyennes.
- Preparer 50 cl lait.
- Vous devez Sel/poivre.
- Vous devez Ail.
- Vous devez Persil.
Des pommes de terre, du lait, de la crème, de quoi préparer une recette bon marché ! Vous pouvez servir le gratin dauphinois en accompagnement d"une viande. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the world.
Etapes Cuisiner Gratin dauphinois à ma façon
- Épluchez, coupez les pommes de terre en tranches. Essayez de prendre des pommes de terre de la même taille. Coupez les tranches ni trop épaisses, ni trop fines, pour une cuisson optimale..
- Préchauffez le four à 180 °. Grattez le fond du plat avec de l'ail. Posez des tranches de pommes de terre dans le fond. Salez, poivrez et saupoudrez de persil. Recommencez jusqu'à épuisement des pommes de terre. Versez le lait dans le plat..
- Enfournez pour environ 40 minutes à 180°. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Les pommes de terre doivent être bien tendres. Bon appétit !.
Une nouvelle façon pour moi de consommer cette courge, le gratin avait un petit goût sucré yahouu. Le gratin dauphinois, je le présente dans des plats individuels, c'est sympa aussi avec une petite salade. Pour les puristes, je sais que dans le vrai gratin dauphinois il n'y a pas de fromage mais j'en mets juste dessus pour gratiner. Et je mets du lait aussi. Bref, ce sont mes petits gratins à ma façon.