Recette: Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes. Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Gratin dauphinois aux cèpes et aux lardons Voir la recette. Beurrer un plat à gratin et frotter le fond et les parois avec une gousse d'ail coupée en deux. Hi foodies, You can find here the recipe of "gratin dauphinois aux cèpes", a famous traditional French meal.

Don't forget to subscribe to our channel! Grattez et lavez le pied des cèpes pour bien enlever la terre puis essuyez-les soigneusement un à un. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Vous pouvez cuisiner Gratin dauphinois aux cèpes utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gratin dauphinois aux cèpes cest bon.

Ingredients Gratin dauphinois aux cèpes

1. Preparer 1 kgs de pomme de terre.
2. Preparer 400 Gr crème fraiche.
3. Preparer 300 Ml lait.
4. Vous devez ail, sel, poivre.
5. Preparer 50-100 Gr cèpes sèchés.
6. Vous devez 200 Gr gruyere rapé.

Attention à la qualité des pommes de terres, elles doivent fondre à la cuisson. Effriter un peu de cèpes séchés sur les lamelles, puis verser un peu de crème, juste pour couvrir. Beurrez la cuve de Délicook et frottez les parois et le fond En fin de cuisson, programmez le mode Gratiner pour donner un bel aspect à votre gratin dauphinois aux cèpes. Remettre de la crème et des pommes de.

Etape par etape Faire Gratin dauphinois aux cèpes

1. Laisser tremper les cèpes dans de lait chaude pendant 1/2 heure, et bien rincer l'eau plusieurs fois..
2. Eplucher les pommes de terres et les couper en rondelles..
3. Frotter un plat à gratin avec l'ail, puis disposer les rondelles de pommes de terres. Egoutter les cèpes et mélanger les au lait et a la crème..
4. Ajouter l'ensemble au pommes de terres et mélanger. Recouvrir de fromage rapé. Faire cuire 1h à 1h30 à 180 degrés..

Chargement de votre vidéo. "Gratin dauphinois : la meilleure recette". Enregistrer. - Recette Entrée : Gratin dauphinois aux cèpes par. A French gratin Dauphinois is a classic dish and the ultimate comfort food. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the world.