Recette: Dhall de lentilles corail à la coco

Dhall de lentilles corail à la coco.

Vous pouvez cuisiner Dhall de lentilles corail à la coco utilisation 14 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Dhall de lentilles corail à la coco cest bon.

Ingredients Dhall de lentilles corail à la coco

1. Preparer 300 gr de lentilles corail.
2. Vous devez 400 ml lait de coco.
3. Preparer 1 oignon.
4. Vous devez 1 gousse d'ail.
5. Vous devez Gingembre frais.
6. Vous devez 50 cl d'eau.
7. Preparer 1 cs à café de curry de Madras.
8. Preparer 1 cs à café de Garam masala.
9. Preparer 1 cc paprika fumé.
10. Preparer 2 graines de cardamome.
11. Preparer 1 batons de cannelles.
12. Preparer 1 feuille de laurier.
13. Vous devez 1 cs d'huile coco.
14. Vous devez sel et poivre.

Etape par etape Cuisiner Dhall de lentilles corail à la coco

1. Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
2. Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
3. Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
4. Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..