Recette: Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait

Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait.

Vous pouvez faire Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait utilisation 14 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait cest bon.

Ingredients Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait

1. Preparer pour la pâte à gaufres.
2. Preparer 70 g vitacoco bio.
3. Preparer 50 g fécule de tapioca bio.
4. Preparer 50 g farine de riz complète bio.
5. Vous devez 100 g farine de sarrasin bio.
6. Preparer 1/2 sachet de levure sans gluten bio.
7. Preparer 30 g sucre de fleur de coco bio.
8. Preparer 1/2 banane bio.
9. Preparer 90 ml lait bio ou lait de coco.
10. Vous devez sel.
11. Preparer pour la chantilly coco- zeste de bergamote.
12. Vous devez 100 ml crème de coco placée au réfrigérateur pendant 12h00.
13. Preparer 1 c à soupe de sucre de fleur de coco bio.
14. Preparer le zeste d'1/2 citron bergamote bio.

Etapes Cuisiner Gaufres à la chantilly coco-bergamote sans gluten, sans œufs, possible sans lait

1. Préparez la pâte: faites fondre la vitacoco dans un saladier. Ajoutez le sucre, les farines, la fécule, la levure, la banane coupée en morceaux et le lait. Mixez à l'aide du mixeur plongeant. La pâte doit être homogène, non liquide. Ajoutez le sel et mélangez. Réservez pendant 30 min. Faites cuire vos gaufres selon le mode d'emploi de votre gaufrier..
2. Préparez la chantilly: versez la crème de coco bien froide dans un saladier. Ajoutez la cuillère à soupe de sucre. Battez le tout en chantilly à l'aide du batteur électrique. Ajoutez les zestes de citron bergamote et les incorporez délicatement à la chantilly. Réservez au réfrigérateur..
3. Au moment de déguster vos gaufres, faites une petite quenelle de chantilly avec une cuillère à café. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu..