Velouté de lentilles corail carottes.
Vous pouvez cuisiner Velouté de lentilles corail carottes utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Velouté de lentilles corail carottes cest bon.
Ingredients Velouté de lentilles corail carottes
- Preparer 200 Gr lentilles corail.
- Vous devez 3-4 carottes.
- Preparer 1 petit oignon.
- Preparer 1 pincée de curry.
- Preparer 5 cl crème fraîche.
- Preparer Huile.
- Preparer Sel.
- Preparer Poivre.
- Preparer Eau.
Etapes Faire Velouté de lentilles corail carottes
- Peler et émincer l’oignon. Peler les carottes et les couper en rondelles..
- Dans une casserole avec un peu d’huile, faire revenir l’oignon avec le curry jusqu’à ce qu’il soit tendre..
- Ajouter les carottes et les lentilles, mélanger, couvrir d’eau à hauteur et laisser mijoter environ 20 minutes. Ajouter la crème fraîche et mélanger..
- Ajouter sel et poivre et mixer, ajouter de l’eau au besoin..