Recette: Gaufres de liège

Gaufres de liège.

Vous pouvez faire Gaufres de liège utilisation 8 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Gaufres de liège cest bon.

Ingredients Gaufres de liège

1. Preparer 375 g farine.
2. Preparer 180 g lait tiède.
3. Vous devez 30 g levure de boulanger fraîche.
4. Vous devez 1 gros œuf + 1 jaune d’œuf.
5. Vous devez 8 g sel fin.
6. Preparer 1 cuillère à café sucre vanillé.
7. Preparer 200 g beurre ramolli.
8. Preparer 250 g sucre en grains.

Etapes Cuisiner Gaufres de liège

1. Disposer la farine en fontaine dans un cul de poule. Verser la levure fraîche émiettée sur la farine et le lait tiède. Mélanger avec une spatule. Ajouter les œufs et le sucre vanillé. Mélanger en incorporant progressivement la farine. Rajouter le sel fin. Une fois la pâte homogène, couvrir de papier film. Laisser pousser une 30 aine de minute dans un endroit tiède..
2. Rompre la pâte avec les mains afin de la faire retomber. Verser la pâte dans la cuve du batteur. Ajouter le sucre en grains. Mélanger au crochet et ajouter le beurre ramolli. Obtenir une pâte homogène. Graisser les plaques du gaufrier chaud. Disposer une belle cuillère à soupe de pâte sur chacune des empreintes. Cuire environ 5 min. Démouler et pour les plus gourmands tremper la moitié dans du chocolat..
3. Bonne dégustation.-.