Fondue de poireaux.
Vous pouvez faire Fondue de poireaux utilisation 7 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Fondue de poireaux cest vrai.
Ingredients Fondue de poireaux
- Vous devez 1 kg poireaux.
- Preparer 25 g beurre.
- Preparer 1 cuillère à soupe moutarde.
- Preparer 2 (belles) cuillères à soupe de crème fraîche.
- Preparer 1 peu de jus de citron.
- Preparer sel.
- Preparer poivre.
Etapes Faire Fondue de poireaux
- Ne prendre que les blancs des poireaux. Les couper en 2 puis en tronçons d' 1 ou 2 cm. Surtout, il faut bien laver pour enlever la terre..
- Mettre le beurre à fondre dans une casserole puis ajouter les poireaux et mélanger. Couvrir. Le secret, c'est de faire cuire à feu très doux pendant 20 min environ en remuant de temps en temps..
- Arroser alors avec un peu de jus et citron et ajouter la moutarde et la crème. Saler et poivrer à votre goût. Mélanger, remettre le couvercle et faire cuire encore 10 min environ, toujours à feu doux et en remuant de temps en temps. C'est prêt !.