🇪🇸️ Riz au Poulet et au Lapin. Laver et épépiner le poivron et le couper en petits morceaux. Servir la préparation de riz dans un plat et placer au dessus les cuisses de poulets dorés. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez. Riz poulet avec purée de tomate très pratique et très bon et simple a faire. Загрузка. Après on ajoute au lapin la tomate et le poivron rouge, et on fait tout frire.
On verse du sel sur le lapin, puis on le fait cuire avec les autres ingrédients pendant trente minutes.
On trnsfère le lapin dans une grande poêle, on ajoute de l´eau (un verre d´eau par tasse de riz) et quand l´eau bout, on verse le riz.
Désossez le râble de lapin et coupez sa chair en gros dés.
Vous pouvez faire 🇪🇸️ Riz au Poulet et au Lapin utilisation 11 materiaux et 8 etape. Voici comment faire 🇪🇸️ Riz au Poulet et au Lapin cest vrai.
Ingredients 🇪🇸️ Riz au Poulet et au Lapin
- Preparer 800 gr riz rond.
- Vous devez 1 poivron rouge.
- Vous devez 500 gr poulet découpé.
- Preparer 1/2 lapin découpé.
- Vous devez 1 boîte tomate pelée.
- Vous devez 1 petit pot de pois chiches.
- Vous devez 1 tête d'ail.
- Preparer 1 branche de thym.
- Preparer 1 peu de safran.
- Preparer eau, huile et sel.
- Preparer 1 boite d'escargots égouttés.
Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Mijotée de Moules Au Cidre Et Au Lard. Maquereaux à l'Huile d'Olive Et Au Citron. Vous allez adorer cette recette super facile à réaliser : le riz et sa sauce de poulet au curry.
Etape par etape Cuisiner 🇪🇸️ Riz au Poulet et au Lapin
- Chauffer l'huile dans une poêle. Couper le poivron en lanières, les faire frire (attention à ne pas brûler la peau) et réserver..
- Ensuite, commencer à frire la viande. Pour donner une bonne saveur à la viande en même temps ajouter la tête d'ail entière et entaillée. Quand l'ail est doré, le retirer. La viande ne doit pas être trop frite, donc reserver dès qu'elle est bien dorée..
- Faire sauter la tomate pelée mais avant enlever de l'huile s'il en reste trop. Ajouter les escargots pour qu'ils prennent le goût de la tomate et des ingrédients précédents avec l'huile..
- Préparer la paella (la poêle) avec la viande, la tomate avec les escargots, les pois chiches et le thym et la tête d'ail au centre. Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre les rivets des poignées. Si vous n'aimez pas faire cela en vous basant sur la hauteur des rivets, calculez plus ou moins 2 litres d'eau. Ajouter du sel et commencer à chauffer l'eau..
- Ajouter le safran et faire bouillir, rectifier le sel. Si c'est à notre goût et que l'eau est descendue en dessous des rivets, il est temps d'abaisser un peu le feu et de verser le riz..
- Au moment d'ajouter le riz il est important bien le répartir dans la poêle si nous ne voulons pas qu'il sorte de "gachoso" (si nous ne voulons pas qu'il fasse un gros amas dans un coin)..
- Compter environ 17 minutes. Au bout de 7 minutes ajouter le poivre sur le dessus et à partir de 15 il faut être vigilants que la chose ne tombe pas en panne avec le bouillon. Si necessaire rajouter un peu d'eau en verifiant la cuisson du riz..
- Si tout va bien, c'est fini! Laisser reposer quelques minutes pendant que nous prenons un vermouth et nous admirons notre travail avec fierté. Si cela ne s'était pas bien passé, nous avons eu un vermouth pendant que nous préparions un plan pour nous s'échapper..
Un délice qui vous fait voyager illico presto et vous emmène en balade dans ces marchés aux épices où Faites cuire le riz dans une casserole d'eau salée. Respectez la durée de cuisson indiquée sur l'emballage. Désosser le reste du poulet et couper les plus gros morceaux. « Arroz con conejo y caracoles » est une version minimaliste de paella, propre à la région sèche, où lapin, escargots puis riz sont cuits ensemble à l'eau. Nous avons gardé les ingrédients de la recette originelle en les traitant autrement. Riz japonais vinaigré pour sushi et maki, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !