Facon faire Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou.

Vous pouvez cuisiner Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou utilisation 8 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou cest vrai.

Ingredients Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

1. Preparer 1 kg foie de volaille.
2. Preparer 1 kg viande de porc.
3. Preparer 400 g maigre de porc (gras).
4. Preparer 2 c à soupe de sel.
5. Vous devez 2 c à café de poivre.
6. Preparer 5 c soupe de pineau.
7. Preparer 1 c à soupe de paprika.
8. Preparer 1 c à soupe de 4 épices.

Etapes Cuisiner Pâté aux foies de volailles marinés au pineau du poitou

1. Moulinez vos foies de volailles et moulinez la viande de porc.
2. Assemblez les deux préparations, puis ajoutez le reste des ingrédients, avant de mettre dans vos pots à conserve, faite une petite cuisson dans une poêle pour vérifier le goût et rectifier l'assaisonnement..
3. Remplir vos pots, mettre une feuille de laurier.
4. Mettre au stérilisateur pendant 4 h, possibilité de faire cuire en terrine et au four.