Raviole de foie gras et morilles en crème persillée.
Vous pouvez faire Raviole de foie gras et morilles en crème persillée utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Raviole de foie gras et morilles en crème persillée cest bon.
Ingredients Raviole de foie gras et morilles en crème persillée
- Preparer 2 feuilles de woton ou raviole.
- Vous devez 6 morilles.
- Vous devez 1 petite tranche de foie gras cru.
- Vous devez 2 c à soupe de Crème.
- Preparer 1 c à café de persillade.
- Preparer Sel et poivre.
- Preparer persil.
Etape par etape Cuisiner Raviole de foie gras et morilles en crème persillée
- Coupez deux petits morceaux de foie gras et prenez deux feuilles de wonton ou ravioles devant vous..
- Posez dessus le foie gras et 2/3 morilles..
- Refermez avec la deuxième feuilles à ravioles et bien pincer pour la tenir fermer..
- Dans une casserole, faites un bouillon avec un cube légumes ou volaille puis faites cuire la raviole 10 minutes..
- Pendant ce temps, faites cuire les morilles, ajoutez la persillade et la crème. Laissez mijotez 3/5 minutes. Posez la raviole dans une assiette creuse et verser la sauce dessus puis décorer avec le reste de morilles et des petits morceaux de foie gras. Bonne dégustation !.