Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné). Découvrez la recette facile de ce lapin de Pâques façon Number Cake. You've probably seen these double decker cakes covered with flowers and fruits across your social media channels lately and I honestly had no idea what they were called until recently. 🍪 Si t'es un vrai gourmand, déroule la barre d'info ! 😋 🍰🍩 Pâques approche à grand pas ! Il était donc grand temps que je vous partage une recette spéciale. Number cake façon Fantastik number cake chocolat vanille gianduja pâte à sucre fantastik dessert gâteau d'anniversaire gâteau noisettes. Un number cake au design épuré inspiré des fameux Fantastik.
Cette recette et d'autres du même sujet dans.
Donne-moi ton num Le number cake est.
Voici ma recette de number cake pâte sucrée noisettes, crème diplomate vanille et fruits frais.
Vous pouvez faire Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) utilisation 18 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné) cest bon.
Ingredients Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné)
- Preparer Pour la pâte sucrée à la noisette :.
- Vous devez 150 g beurre mou.
- Preparer 250 g farine.
- Preparer 80 g sucre.
- Preparer 35 g poudre de noisette.
- Preparer 1 œuf.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer Pour la ganache praliné :.
- Preparer 100 g chocolat praliné.
- Preparer 80 g crème liquide 35% de matière grasse.
- Vous devez Pour la chantilly mascarpone :.
- Preparer 200 g mascarpone.
- Vous devez 300 g crème liquide 35% MG.
- Preparer 1 cc vanille liquide.
- Vous devez 80 g sucre.
- Vous devez Pour la déco :.
- Vous devez Pralin.
- Preparer Œuf en chocolat, fleurs en chocolat, pâte à sucre, noisette...
Je conseille de faire la crème pâtissière la veille puis de la fouetter et d'incorporer la crème montée le jour j. En procédant de cette façon, vous n'aurez aucun problème de pochage. Ce number cake Lapin de Pâques allie le traditionnel. Accompagnez ce cake d'une boule de glace à la vanille ou arrose d'une crème anglaise.
Etape par etape Faire Lapin façon Number cake 🐇 (Noisette- Praliné)
- Pour la pâte sucrée à la noisette, commencer par le beurre pommade et le sucre. Mélanger avec la feuille du robot. Ajouter l’œuf et mélanger. Mettre la poudre de noisette, le sel et la farine. Mélanger. Former une boule avec la pâte, la filmer et placer au frais 1h minimum..
- Étaler sur le plan de travail fariné et découper en forme de lapin. Enfourner 180 ° C pendant 12 minutes. Laisser refroidir..
- Pour la ganache praliné, faire fondre le chocolat légèrement au micro-ondes. Faire chauffer le crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat. Mélanger à la maryse. Mettre la ganache dans une poche à douille muni d'une petite douille ronde et laisser au frigo 1 h minimum..
- Monter la crème liquide en chantilly. Ajouter la mascarpone, la vanille et le sucre, fouetter brièvement..
- Pocher la chantilly sur un premier biscuit et ajouter un peu de la ganache praliné. Reproduire l'étape sur le deuxième biscuit, saupoudrer du pralin sur la chantilly. Et décorer le number cake en forme de la lapin..
Recette cake Infiniment chocolat praliné aux noisettes. Préparation : Peler et émincer finement les oignons. Peler la gousse d'ail, la couper en deux et. Mais le number cake ne se résume pas qu'à ça. On peut aussi faire des Letters cakes ou des gâteaux sous différentes formes comme un sapin, un cœur Vous pouvez réaliser avec les chutes quelques petits sablés en forme de lapin, de poule ou autre (mais en version miniature) pour décorer le gâteau.