Facon faire Lapin et poussin de Pâques

Lapin et poussin de Pâques.

Vous pouvez cuisiner Lapin et poussin de Pâques utilisation 16 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Lapin et poussin de Pâques cest vrai.

Ingredients Lapin et poussin de Pâques

1. Vous devez Pour la génoise.
2. Preparer 2 œufs entiers.
3. Vous devez 80 gr poudre d'amande.
4. Preparer 80 gr sucre glace.
5. Preparer 20 gr beurre.
6. Vous devez 2 blancs d'oeuf.
7. Preparer 12 gr sucre fin.
8. Preparer 30 gr farine.
9. Preparer Pour la crème.
10. Preparer 10 Cm crème liquide entière 30%.
11. Preparer 1 sachet de sucre vanillé.
12. Preparer 250 gr mascarpone.
13. Preparer 75 gr sucre glace.
14. Preparer Pour l'intérieur et la décoration.
15. Preparer Framboises.
16. Preparer Bonbons, chocolat, noisettes effilées....

Etape par etape Faire Lapin et poussin de Pâques

1. Pour la génoise : battre les 2 œufs entiers avec le sucre glace, blanchir, ajoutez la poudre d'amandes + la farine en les tamisant, ensuite incorporez le beurre fondu, montez les 2 blancs en neige avec le sucre fin et les incorporez en mélangeant délicatement. Etalez la pâte sur votre plaque à genoise et enfournez dans le four préalablement préchauffé à 200°c pendant 12 à 15 minutes..
2. A la sortie du four, l'enrouler dans un torchon humide et la laisser refroidir, une fois refroidie déroulez votre génoise et découpez dedans 2 lapins et 2 poussins..
3. Pour le crème : mélangez tous les ingrédients et fouettez jusqu'à obtenir une crème onctueuse..
4. Montage: déposez une face lapin et une face poussin sur un plat, pochez votre crème (si besoin colorez votre crème avec du colorant alimentaire), déposez sur les génoises de la crème et des framboises puis recouvrir avec les 2 autres faces lapin et poussin, et recouvrir avec le restant de crème, et décorez..