Gratin de pommes de terre au foie gras.
Vous pouvez cuisiner Gratin de pommes de terre au foie gras utilisation 4 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Gratin de pommes de terre au foie gras cest vrai.
Ingredients Gratin de pommes de terre au foie gras
- Preparer 4 à 5 pdt.
- Preparer Crème liquide.
- Preparer Foie gras en ballotin ou en conserve.
- Preparer Sel, poivre.
Etape par etape Faire Gratin de pommes de terre au foie gras
- Cuire les pommes de terres à la vapeur ou à l'eau.
- Éplucher les pommes de terre et les découper en rondelles de 3 millimètres environ.
- Dans des mini cocotte disposer une première couche de pommes de terre, recouvrir de crèmes, saler et poivrer. Remettre une couche de pommes de terre et la recouvrir d'une rondelle bien épaisse de foie gras. Recouvrir de crèmes, saler et poivrer..
- Refaire deux couches de pommes de terre avec la crème..
- Mettre au choix ou pas du fromage râpé sur le dessus..
- Enfourner à 200°c pendant environ 30 minutes. Ou jusqu'à ce que le dessus soit gratiné..