moyen facile cuisinier Brandade de morue🇵🇹

Brandade de morue🇵🇹.

Vous pouvez faire Brandade de morue🇵🇹 utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Brandade de morue🇵🇹 cest bon.

Ingredients Brandade de morue🇵🇹

1. Preparer 250 g morue dessalée.
2. Preparer 450 g pommes de terre.
3. Preparer 150 g lait.
4. Preparer 1 c à s de Persil.
5. Vous devez 3 gousses dail.
6. Vous devez 20 g d'huile d'olive.
7. Vous devez 2 feuilles de laurier.
8. Vous devez 1/2 jus de citron.
9. Vous devez 60 g gruyère râpé.
10. Preparer 20 g chapelure.

Etapes Faire Brandade de morue🇵🇹

1. Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre.
2. Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit.
3. Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée..
4. Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail..
5. Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger.
6. Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn..