Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches.
Vous pouvez cuisiner Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches utilisation 6 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches cest bon.
Ingredients Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
- Preparer 350 g farine de pois chiche.
- Preparer 70 cl d'eau (plus ou moins).
- Preparer 1 CAC de sel.
- Preparer 1 CAC de cumin en poudre.
- Vous devez 1 CAC de coriandre en poudre.
- Preparer 1 CAC d'ail en poudre.
Etape par etape Faire Crêpes indiennes à la farine de pois-chiches
- Versez dans un saladier, la farine de pois chiche, l'ensemble des épices, et le sel. Ajoutez l'eau en petite quantité, en remuant au fur et à mesure. Vous devez avoir une pâte homogène et lisse. Habituellement, la farine de pois-chiches, ne fait pas de grumeau, dans le cas contraire, donnez un coup de mixeur plongeur, pour les éradiquer. Inutile de laisser poser la pâte. Faites chauffer une poêle huilée..
- Lorsque celle-ci est bien chaude, versez une louche de pâte. Répartissez la pâte sur toute la surface de la poêle et cuisez 3 à 4 minutes. Retournez et faites cuire 2 minutes de l'autre côté. Recommencez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte..
- J'ai garni mes crêpes, d'oignons rouges revenus à la poêle dans de l'huile de coco, de carottes râpées pourpres, de jeunes pousses de radis et d'une sauce façon raïta au concombre. A vous d'imaginer votre garniture !.