Pain matlouh. Coucou ! j'éspère que vous allez bien ! aujourd'hui je vous propose une recette de Pain / matlouh facile à réaliser 😃👌 N'oublie pas de t'abonner à ma chaine. Retrouvez une recette de Matlouh pain à la semoule, une recette facile à réaliser détaillée étape par étape. Ce pain à la semoule trouvera toute sa place. Pain à la semoule fine nommé Matlouh un délice en accompagnement d'une bonne chorba. Ce pain matlouh est vraiment moelleux avec une belle mie alvéolée.
Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial.
Avec la quantité de farine donnée dans les ingrédients vous.
Un pain qui accompagne parfaitement soupes, sauces, salades et petit déjeuner!
Vous pouvez faire Pain matlouh utilisation 7 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Pain matlouh cest bon.
Ingredients Pain matlouh
- Preparer 500 gr farine.
- Preparer 350 gr d eau tiède.
- Preparer 1 c à soupe de levure de boulangerie.
- Vous devez 1 c à soupe de sucre.
- Vous devez 1 c à café de sel.
- Preparer 5 c à soupe d'huile végétale.
- Preparer environ 200gr de semoule très fine.
Dans un saladier mettre l eau la levure le sucre le sel et l 'huile bien mélanger. Les matlouh sont de petits pains d'origine algérienne à base de semoule, très moelleux. La particularité de ces petits pains est qu'ils gonflent à la cuisson, ce qui forme une cavité à l'intérieur et. Encore plus de recettes: Pain matlouh.
Etapes Cuisiner Pain matlouh
- Dans un saladier mettre l eau la levure le sucre le sel et l'huile bien mélanger.
- Ajouter la farine et pétrir la pâte pour quelle soit homogène.
- La couvrir le saladier d un torchon et mettre la préparation dans un endroit chaud et à l'abri des courants d air.
- Laisser la pâte lever pendant environ 1h.
- Ensuite sur le plan de travail fariné séparer la pâte en 4 boules vous allez couvrir à nouveau pendant 10 minutes puis aplatir les boules.
- Ensuite les faire dorer quelques minutes sur une face puis l autre face.
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Source : Tous les pains du monde. Matlouh : Le matlouh est un pain plat originaire d'Afrique du nord. Ce pain matlouh, que du plaisir ! Retrouvez une recette de pain Marocain matlouh, une recette facile à réaliser détaillée étape par étape. Pain matlouh à la farine sans pétrissage, cuit au four.