moyen facile cuisinier Accras de morue

Accras de morue.

Vous pouvez cuisiner Accras de morue utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Accras de morue cest vrai.

Ingredients Accras de morue

1. Preparer 125 g cabillaud.
2. Preparer 150 g farine.
3. Preparer 1 c à café de bicarbonate de soude.
4. Preparer 1/2 verre de lait tiède.
5. Preparer 1 œuf.
6. Preparer 1 gousse d'ail.
7. Vous devez 1 échalote.
8. Preparer 1 petit bouquet de persil, cives ou ciboulette.
9. Preparer 1 citron.
10. Preparer huile de friture.

Etape par etape Faire Accras de morue

1. Coupez finement l'ail,l'échalote et le persil,cives ou ciboulette. Mélangez dans un saladier la farine avec 1 c à café de bicarbonate de soude. Ajoutez l’œuf et le lait tiédi.Puis l'ail,l'échalote et les herbes, assaisonnez..
2. Enveloppez le cabillaud dans une feuille de papier de cuisson avec une rondelle de citron.Passez le 1 minute au four à micro ondes.Effilochez la chair du poisson et ajoutez la à la préparation une fois refroidi. LAISSEZ REPOSEZ UNE 1/2 HEURE AU FRAIS.
3. Faites chauffer l'huile de friture, glissez la valeur d'une c à soupe de pâte dans l'huile chaude, renouvelez l'opération plusieurs fois. Faites cuire environ 4 minutes en les retournant afin que les accras soient bien dorés.Débarrassez les sur un papier absorbant avant de les servir..