Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes. Dans un grand bol, mélanger la farine de pois chiches avec l'eau chaude. Le pain à la farine de pois chiche, un délice réalisé maison. Pour varier les plaisirs du goût et jouer avec les différentes farines que vous rencontrer dans les commerces. Sans gluten, la farine de pois chiche est incontournable dans certaines préparations traditionnelles comme la socca niçoise, une sorte de grande galette à la fois croustillante et moelleuse et saupoudrée de poivre, les panisses, cette fois-ci d'origine ligure mais aussi les pannelles d'origine sicilienne. La farine de pois chiche peut substituer la farine de blé dans la confection de.
Une recette de pain originale pour servir avec des tartinades pour l'apéro.
On peut le servir frais ou légèrement toasté.
J 'ai trouvé cette recette sur le blog de Chefnini et je l'ai légèrement modifié (j'ai augmenté la proportion de farine de pois chiches et supprimé le zeste de citron, pour renforcer le goût du pois chiches).
Vous pouvez faire Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes utilisation 6 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes cest bon.
Ingredients Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes
- Vous devez 110 g farine de pois chiche.
- Preparer 65 g farine blé semi complet.
- Preparer 250 ml d'eau.
- Preparer Mélange de graines pour pain.
- Preparer 1 vingtaine d'olives vertes (plus ou mois selon les gouts!) (pour moi des olives vertes en bocal égouttées, toutes simples).
- Vous devez Sel.
Battez les yaourts à la fourchette, pour les lisser. Retirer la mousse qui s'est formée sur le mélange farine-eau. Ajouter ensuite l'huile, les assaisonnements à. Riches en fibres, protéines, magnésium et vitamines E, les pois chiches et le sésame regorgent de bienfaits ! c'est également une manière simple de remplacer les protéines animales dans notre assiette.
Etape par etape Faire Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes
- Mélangez dans un saladier vos deux farines, et un peu de sel..
- Ajoutez 250ml d'eau au mélange de farine et mélangez bien pour avoir une pate lisse..
- Ajoutez vos graines et vos olives coupez finement en lamelles. Remélangez bien le tout et versez votre pâte, sur feuille de cuisson placée dans un plat rectangulaire d'une vingtaine de centimètre..
- Enfournez votre plat 30 minutes dans un four préchauffé à 190°..
- Sortir du four, laissez refroidir et coupez en petits morceaux pour l'apéro..
J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Sauter les légumes dans l'huile chaude. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Servir en tranches avec de la sauce tomate et une salade de chou chinois et luzerne. Une recette de pain originale et délicieuse.