Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy.
Vous pouvez faire Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi
4PassionFood #healthy utilisation 12 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi
4PassionFood #healthy cest bon.
Ingredients Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy
- Preparer 200 g mûres.
- Preparer 4 prunes dénoyautées et coupées en quartiers de 1cm (360g).
- Vous devez 60 g sucre semoule.
- Vous devez 1 tsp d’extrait de vanille.
- Vous devez 1 tsp de cannelle en poudre.
- Preparer 60 g farine.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer 200 g sucre glace tamisé.
- Preparer 120 g d’amandes en poudre.
- Preparer 150 g blancs d’œufs (4-5 œufs).
- Preparer 3 feuilles de laurier.
- Preparer 180 g beurre doux fondu.
Etape par etape Cuisiner Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy
- Faire macérer les fruits dans le sucre semoule, 1/2 tsp de cannelle en poudre, la vanille et les feuilles de laurier, pour 30 min pas plus. Durant ce temps préparer l’appareil à cake..
- Dans un bol mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes, 1/2 tsp de cannelle en poudre et la pincée de sel. Dans un autre bol fouetter les blancs juste pour les casser et les faire pousser un peu (30 secondes). Verser les blancs sur le mélange de poudres, finir avec le beurre fondu..
- Verser l’appareil à cake dans un moule allant au four 20*30 ou des moules individuels. Faire cuire dans un four préchauffé à 190c chaleur tournante, jusqu’à ce qu’il soit doré. Laisser reposer 10 min avant de servir avec de la crème glacée ou crème anglaise..