Pain perdu à la fraise. Dans une poêle, mettre une noix de beurre, et poêler les fraises. Effeuiller la menthe, préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, sucre semoule et le vinaigre balsamique. Trempez les tranches de brioche, laisse-les s'imbiber, puis égouttez-les légèrement. Faites chauffer doucement le beurre dans une grande poêle antiadhésive. Cette recette de pain, ou brioche, perdu est simplissime et très rapide à préparer : idéale pour utiliser des restes de pain.
La recette traditionnelle du pain perdu devient plus sophistiquée.
Parsemez de lamelles de fraises et recouvrez avec une seconde tranche.
Le pain perdu est un dessert qui s'adapte à toutes les saisons.
Vous pouvez cuisiner Pain perdu à la fraise utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pain perdu à la fraise cest bon.
Ingredients Pain perdu à la fraise
- Preparer 4 tranches de brioches épaisses ou pain assez épais.
- Preparer 25 cl lait.
- Vous devez 10 g sucre (trempage des pains perdus).
- Preparer 1 œuf entier.
- Preparer 20 g beurre.
- Vous devez 10 g sucre (cuisson des pains perdus).
Le pain perdu aux fraises est un dessert aussi rapide à réaliser qu'il est économique. Voici une recette de pain perdu à accompagner de bonnes fraises coupées en morceaux pour un dessert de printemps et estival. Faire fondre le beurre dans une large poêle et y faire dorer les tranches de pain perdu. À mi-cuisson, lorsqu'elles sont bien dorées, retourner les tranches de pain. Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson (baisser légèrement le feu).
Etape par etape Faire Pain perdu à la fraise
- Dans un saladier, versez le lait, le sucre et l’œuf entier, mélangez au fouet. Imbibez les tranches de brioche..
- Chauffez une poêle avec du beurre, laissez colorer légèrement, déposez les tranches de brioche, ajoutez un peu de sucre. Caramélisez d’un côté, retournez, ajoutez un peu de sucre..
- Déposez les tranches dans une assiette et procédez au dressage des fraises..
- Dégustez aussitôt..
Trempez vos tranches de pain dans le mélange œuf/sucres/lait puis déposez-les dans la poêle. Dans un bol de taille moyenne, combiner le sucre, le lait, l'huile, l'œuf et la vanille. Dans un autre bol, combiner la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et bien mélanger. Fouettez les œufs en omelette et ajoutez le lait et la tomate.