Galette de Romanesco au Paprika.
Vous pouvez faire Galette de Romanesco au Paprika utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Galette de Romanesco au Paprika cest vrai.
Ingredients Galette de Romanesco au Paprika
- Preparer 1/4 de chou Romanesco.
- Preparer 1 Steak haché.
- Preparer 1 échalote.
- Vous devez 1 branche de persil.
- Preparer 1 cuillère à soupe Parmesan.
- Vous devez sel & piment d'Espelette.
- Vous devez 1 cuillère à café paprika.
- Preparer 1 œuf.
Etape par etape Cuisiner Galette de Romanesco au Paprika
- Faites blanchir le chou pendant 5 minutes à l'eau bouillante.
- Égouttez le chou et laissez le refroidir dans un saladier..
- Ajoutez l'échalote et le persil hachés, puis l’œuf entier, le parmesan, le sel et le piment d'Espelette. Mélangez intimement..
- Ajoutez la viande et le paprika et mélangez..
- Faites chauffer ensemble 10g de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol..
- Formez 4 boulettes et déposez-les délicatement dans la poêle. Laissez cuire à feu moyen 4 minutes de chaque coté... Dégustez !.