Glace... au pain grillé !.
Vous pouvez cuisiner Glace... au pain grillé ! utilisation 5 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Glace... au pain grillé ! cest bon.
Ingredients Glace... au pain grillé !
- Preparer 1 litre lait entier.
- Preparer 1 cuil. à s. de miel.
- Preparer 30 g sucre.
- Preparer du pain grillé.
- Preparer 5 jaunes d'oeufs.
Etapes Faire Glace... au pain grillé !
- Verser votre lait dans un saladier. Faites griller des tranches de pain (au grille pain). Faire tremper le pain dans le lait et laisser infuser au moins 1 h. Passer au chinois et réservez..
- Dans le bol du robot, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le miel. Faire blanchir le mélange et verser doucement le lait dans lequel à infusé le pain grillé..
- Bien remuer et mettre au frigo au moins 2 h..
- A la sortie du frigo, verser ce mélange dans la sorbetière..
- Faire des quenelles de glace au pain grillé et servir en entrée, avec des tomates par exemple..