Galette des rois.
Vous pouvez faire Galette des rois utilisation 6 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Galette des rois cest bon.
Ingredients Galette des rois
- Preparer 2 pâtes feuilletées.
- Preparer 70 g beurre mou.
- Vous devez 100 g sucre blond.
- Preparer 100 g poudre d'amande.
- Preparer 2 oeufs.
- Vous devez 1 cuillère à soupe rhum.
Etapes Faire Galette des rois
- Mélanger le sucre et le beurre mou pour obtenir une pommade..
- Ajouter la poudre d'amandes, puis 1 oeuf (et le blanc du 2ème oeuf si le mélange est un peu trop compact, sinon, garder le pour une autre recette)..
- Ajouter le rhum (le mien est un bon rhum blanc dans lequel macère un bâton de vanille fendu, un bâtonnet de cannelle et un peu de muscade râpée)..
- Garnir un pâte étalée dans le moule à tarte (et n'oubliez pas d'y mettre une fêve!!).
- Recouvrir de la deuxième pâte préalablement recoupée à la dimension du moule et souder les 2 pâtes ensemble..
- Battre le jaune d'oeuf avec un peu de lait ou d'eau et badigeonner la pâte au pinceau..
- Faire cuire à 200°C (four préchauffé) pendant 25 minutes..