Pain plat oriental très facile (sans levure). Pain plat oriental très facile (sans levure). J'adore la cuisine libanaise et je voyais souvent ce pain plat qui est très utilisé en orient. Une amie libanaise m'a donné une technique très simple et rapide pour le faire du coup je me suis lancée et maintenant quand je n'ai plus de pain et que je. Sur le blog, vous trouverez d'autres recettes de pain. Vous avez le pan de soda, un pain sans levure typique de la cuisine irlandaise, qui se prépare également très rapidement et qui accompagne très bien les plats chauds.
Bientôt je vais publier d'autres recettes de pain.
Le pain fait maison avec le pétrissage pour les débutants, vous serez surpris du résultat.
J'avais quelques cubes de levure de boulanger dans le réfrigérateur et l'envie d'un pain qui change un peu, sans pour autant avoir un temps de pousse très long.
Vous pouvez cuisiner Pain plat oriental très facile (sans levure) utilisation 3 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Pain plat oriental très facile (sans levure) cest vrai.
Ingredients Pain plat oriental très facile (sans levure)
- Preparer 300 g farine.
- Vous devez Sel.
- Preparer De l’eau pour former la pate (qtté selon capacité d’absorbtion de votre farine + ou - 250ml- 300ml).
J'ai fait quelques recherches et suis tombée sur cette recette de panini chez Nadia. C'est très facile à faire, extrêmement gourmand et c'est tellement sympa de faire … Cette recette de pain plat est rapide, facile et très délicieuse. Ces pains plats au yaourt (ou yaourt de soja) sont légers et moelleux. Badigeonner le pain plat avec le savoureux mélange ail-huile d'olive et servir avec votre plat […] Le pain sert souvent de base dans les repas salés comme sucrés.
Etapes Faire Pain plat oriental très facile (sans levure)
- Melanger les ingredients en versant l’eau petit a petit. petrir rapidement.
- Former des boules laisser poser 10 minutes (quand je suis pressée je ne laisse pas reposer, le repos c’est juste pour faciliter l’etalage).
- Etaler au rouleau.
- Cuire a feu fort sur une poele à fond epais, le pain gonfle. Astuce si vous voulez un pain a tortilla cuire le meme disque à feu doux et la laisser au stade un peu blanche et qui ne gonfle pas).
- Je l’utilise egalement pour faire des sandwich /wrap c’est génial !.
Savez-vous que vous pouvez réaliser vous-même votre pain, même sans levure ? Ce pain plat sans levure n'a donc pas besoin de lever avant de le passer en cuisson, juste laisser reposer la pâte pour la détendre et aider son étalage. Son aspect vous rappellera le naan indien ou le pain pita lorsqu'ils gonflent en cuisant. Cuits à la poêle, ces petits pains sont garnis puis badigeonner de beurre clarifié. Je l'ai réalisée avec Eric Kayser en direct sur Instagram pendant le confinement et je trouve cela très gratifiant de réussir un joli pain, léger, bien alvéolé, avec une croute très croquante, y compris en dessous du pain… avec les astuces d'un maestro du pain !