Recette: Pain au lait

Pain au lait. Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast. Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method. Joël Robuchon invite le boulanger français de renommée internationale, Lionel Poilane afin de nous présenter sa délicieuse recette de pain au lait. ►. pains au lait aux asperges. Ajouter à mes carnets. la recette Petits pain au lait maison. De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille.

On sent la bonne odeur du beurre durant la cuisson de ces merveilles. Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. Pain au lait tressé du dimanche matin. Vous pouvez cuisiner Pain au lait utilisation 6 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Pain au lait cest vrai.

Ingredients Pain au lait

1. Preparer 450 g farine.
2. Vous devez 1 sachet de levure boulangère.
3. Preparer 1 cuillère à café sel.
4. Vous devez 30 g sucre.
5. Preparer 250 ml lait.
6. Vous devez 50 g beurre.

Dimanche matin, tu vas te lever de bonne heure, c'est sûr ! Ici, on aime bien les brioches, mais le problème c'est qu'on est limité en possibilité de tartinade. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le pain au lait est un produit commercialisé en boulangerie, sous la forme oblongue ou ronde d'un petit pain, à l'aspect, à la consistance et à la saveur voisines de celle de la brioche.

Etape par etape Faire Pain au lait

1. Dans un saladier, verser farine levure sel et sucre.
2. Ajouter le beurre ramolli et le lait tiédie en mélangeant doucement.
3. Mélanger et pétrir la pâte pendant 10 min.
4. Mettre la pâte sous un torchon et laisser reposer 2h.
5. Après le temps de repos faire 12 petit boule de pâte avec ses mains et les disposer sur une plaque préalablement recouverte de papier cuisson.
6. Faire des petites incisions au couteau sur les pains.
7. Laisser cuire 20 min à 180 degrés.

Ces pains au lait sont légers : peu de matière grasse et de sucre. Pas besoin de plus pour obtenir un pain si tendre. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. This recipe for Petits Pains au Lait will give you soft rolls with a soft crust which are just perfect for breakfast.