Recette: Pain à la façon

Pain à la façon.

Vous pouvez cuisiner Pain à la façon utilisation 4 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pain à la façon cest bon.

Ingredients Pain à la façon

1. Vous devez 300 ml d’eau.
2. Preparer 15 g levure fraîche.
3. Vous devez 510 f de farine T55.
4. Vous devez 2 cc sel.

Etapes Cuisiner Pain à la façon

1. Mettre tous les ingrédients dans un bol en respectant l’ordre suivant : eau, levure, farine et sel, puis mélanger. Pétrir 5 min (le robot pâtissier et fortement conseillé). Formez une belle boule et laissez lever dans un saladier couvert d’un torchon pendant 1h dans un endroit chaud..
2. Préchauffez le four à 240 °C..
3. Formez un beau pâton et le placer dans un moule anti adhésif. Humidifier le pâton et faire quelques incisions à l’aide d’une lame ou d’une paire de ciseaux. Farinez légèrement le dessus..
4. Enfournez 55 minutes à 240 °C..