Pain polaire simple et ss temps de pause.
Vous pouvez faire Pain polaire simple et ss temps de pause utilisation 7 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Pain polaire simple et ss temps de pause cest vrai.
Ingredients Pain polaire simple et ss temps de pause
- Preparer 400 gr farine (300gr t55/100gr seigle pour moi).
- Vous devez 40 gr yaourt nature.
- Preparer 15 gr beurre de coco mou ou beurre normal.
- Vous devez 200 ml lait tiède.
- Preparer 9 gr levure sèche instant.
- Preparer 1 cac sucre.
- Preparer 1 pincée de sel.
Etape par etape Cuisiner Pain polaire simple et ss temps de pause
- Préchauffer le four à 240°(laisser la plaque de cuisson à l'interieur).
- Mélanger les farines, le sel, le sucre, le yaourt et le beurre dans l'odre écrit..
- Ajouter la levure et le lait. Pétrir le tout jusqu'à obtenir une boule lisse et homogène..
- Fariner un plan de travail et travailler la pâte pendant 3 / 4 min..
- L'étaler avec un rouleau à pâtisserie sur 2 cm d'épaisseur. Faire des ronds avec un emporte-pièce ou un bol..
- Les piquer avec une fourchette. Déposer les pains sur la plaque, un petit bol d'eau en bas du four et enfourner 5 min..
- Laisser refroidir avant de déguster..