Facon cuisinier Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon.

Vous pouvez faire Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon utilisation 11 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon cest bon.

Ingredients Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

1. Preparer Pour les galettes de riz :.
2. Vous devez 300 g riz.
3. Vous devez 750 g bouillon de volaille.
4. Preparer 100 g chapelure.
5. Vous devez 3 oeufs.
6. Vous devez Pour la sauce champignon :.
7. Preparer 400 ml bouillon de volaille ou de légume.
8. Preparer 40 g beurre.
9. Preparer 35 g farine.
10. Vous devez 150 g -200g de champignons.
11. Preparer 1 escalope de dinde par personne.

Etape par etape Cuisiner Galettes de riz, escalope de poulet et sauce champignon

1. Confectionner les galettes de riz (cf ma recette des galettes de riz pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650413-galettes-de-riz Réserver sur plaque de cuisson pour réchauffer au four 5 min à 180°C..
2. Confectionner la sauce champignon (cf ma technique de la sauce champignon pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11656806-sauce-champignon-sauce-blanche Réserver (sur bain-marie sans ébullition, si possible)..
3. Cuire les escalopes de dinde (penser à réchauffer les galette au four si nécessaire) et dresser les assiette. Bon appétit :=).