Galettes - Tortillas pour fajitas.
Vous pouvez faire Galettes - Tortillas pour fajitas utilisation 4 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Galettes - Tortillas pour fajitas cest vrai.
Ingredients Galettes - Tortillas pour fajitas
- Preparer 400 g farine.
- Preparer 220 ml d'eau tiède.
- Vous devez 50 ml Huile d'olive.
- Vous devez 1 càc de sel.
Etape par etape Faire Galettes - Tortillas pour fajitas
- Verser dans un verre doseur l'eau tiède et l'huile..
- Mettre la farine dans un grand bol et faire un puit. Incorporer les liquides petit à petit..
- Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une belle boule non collante..
- Couvrir d'un torchon pendant environ 30 minutes à température ambiante..
- Peser la pâte et la diviser en 10 petites boules égales. Laisser le linge dessus pour pas qu'elles ne sèchent..
- Mettre de la farine sur le plan de travail et y déposer une boule. Avec un rouleau à pâtisserie étaler un peu la boule, puis retournez-là. Comme ça elle a de la farine des deux côtés ;) Réaliser la galette la plus fine possible !.
- Faire chauffer une poêle SANS HUILE. Il faut faire cuire chaque tortilla 1min30 de chaque côté. La déposer sur une assiette et recouvrir avec un papier d'aluminium..