Pain au caroubier. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le caroubier,, (Ceratonia siliqua L.) est un arbre fruitier méditerranéen de la famille des Légumineuses (ou Fabacée). Il est utilisé depuis l'antiquité pour ses fruits (les caroubes), pour l'Homme et le bétail. Caroubier, carouge, pain de saint Jean-Baptiste, figuier d'Égypte, fève de pythagore. Les Berbères zayanes (tribu berbère de la région de Khénifra, dans le Moyen Atlas central, au Maroc) l'utilisent pour.
Le caroubier (Ceratonia siliqua), appelé parfois pain de saint Jean Baptiste ou figuier d'Egypte est un arbre au port étalé et arrondi, originaire des régions les plus chaudes du bassin méditerranéen et s'il.
Le caroubier ne présente aucune toxicité connue à ce jour, aux doses recommandées.
Un surdosage peut entrainer des troubles intestinaux tels qu'une occlusion.
Vous pouvez cuisiner Pain au caroubier utilisation 6 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Pain au caroubier cest vrai.
Ingredients Pain au caroubier
- Vous devez 300 g farine.
- Preparer 4 càs poudre de caroubier.
- Vous devez 1 càs levure boulangerie.
- Preparer Sel.
- Vous devez 40 g beurre.
- Preparer 20 cl eau tiède.
Le caroubier est originaire de la région méditerranéenne, en particulier des zones orientales et La caroube peut être consommée tout au long de la journée et il n'existe pas de posologie universelle. Arbre aujourd'hui méconnu, le caroubier était pourtant évoqué par le poète persan Omar Khayyam dans ses poèmes. Le mot caroubier vient de l'arabe al-kharroube, الخروب (alkharoub). Le caroubier est un arbre dioïque de la famille des fabacées, originaire des régions méditerranéennes (îles Canaries, Afrique du Nord, Proche-Orient, Europe méridionale).
Etape par etape Faire Pain au caroubier
- Mélangez la farine avec la poudre de caroubier tamisée et la levure. Ajouter le sel..
- Ajoutez l'eau peu à peu, jusqu'à qu'elle doit solide. Pétrir 5 min, ajouter le beurre, pétrir 10 min. Laissez reposer 30 min..
- Dégazer la pâte, formez des boules, l'étaler sur le semoule moyen du caroubier..
- Laissez reposer une deuxième fois..
- Enfourner à 200 degré pendant 30 min..
- Bonne dégustation..
Synonyme pain français, définition, voir aussi 'pain au chocolat',pain d'éléphant',pain de pourceau' arbre à pain de l'Afrique nm treculia africana. avoir du pain cuit sur la planche v avoir de quoi vivre. Le caroubier (Ceratonia siliqua, l-kherrôb, tikidit, slîghwa), espèce familière et typique de la région méditerranéenne, est donc un arbre qui rend de grands services aux communautés rurales. En cas de diarrhée boire cette préparation tout au long de la journée. Provenant du caroubier, la caroube est un fruit originaire des zones méditérranéennes. On le trouve également sous forme de culture en Afrique du sud, au Proche orient, aux Etats-unis, en Australie et.