Pain au lait express. Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre. Petits pains au lait aux pépites de chocolat. Pain au lait aux pépites de chocolat. Une recette idéale pour les goûters ou les petits déjeuner gourmands.
Découvrez cette recette de pain et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Pain au lait are sweet, buttery buns and are perfect for breakfast.
Try this French recipe at home and follow our step-by-step, illustrated method.
Vous pouvez cuisiner Pain au lait express utilisation 6 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Pain au lait express cest bon.
Ingredients Pain au lait express
- Preparer 550 g farine T55.
- Preparer 285 g lait.
- Preparer 50 g beurre.
- Preparer 40 g sucre.
- Vous devez 20 g levure de boulanger fraîche.
- Preparer 1.5 cc rasé de sel.
For plain pains au lait, shape the dough into a long roll that will fit in the cavities of a Flexipan long brioche silicone mould. De moelleux et délicieux petits pains au lait qui ont énormément plu à ma petite famille. Pain au lait express fait avec le companion. Pain au lait au chocolat (recette Thermomix), Shokupan-pain au lait japonais extra-moelleux-methode yudane, Pain au lait express à la pâte à tartiner.
Etape par etape Faire Pain au lait express
- Faites tiédir le lait et y faire diluer la levure. Faites fondre le beurre et mélanger ensemble le lait + levure, le beurre et le sucre..
- Ajoutez la farine et le sel puis mélangez avec vos doigts ou le crochet de votre robot pâtissier. La pâte doit se décoller de la paroi du bol..
- Préchauffez le four à 60 °C.
- Façonnez la pâte en petits pains et ciselez le dessus aux ciseaux..
- Enfournez pendant 15 minutes toujours à 60 °C puis montez la température à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson quelques minutes avant la fin..
Fini les pains au lait industriel, vive les pains au lait maison, faites-vous plaisir dès le matin. De petits pains au lait à garnir de pâte à tartiner, confiture ou de carrés de chocolat. Petits et grands apprécient grandement ces petites gourmandises, aussi bien au… Le lait fermenté apporte beaucoup de moelleux à ces petits pains briochés, un régal. Versez le lait dans une autre casserole avec le sucre, la gousse de vanille fendue en deux et grattée de ses graines. Répartissez le riz dans six verrines.