Tajine à l' aubergine. Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes. Je préfère les cuisses de poulet, c'est plus moelleux ! Je me note ton tajine, il a l'air délicieux !! Une recette simple à préparer by Blédina ! Conseils est astuces autour du Tajine d'aubergines.
Dans une marmite, déposer la viandes avec l'ail, la tomate, les huiles, les herbes, les épices et l'eau.
Dans un plat à tajine, mettez les morceaux de viande, l'oignon émincé, les herbes, l'huile, les épices, du sel et du poivre.
Puis coupez-les en quatre dans le sens de la longeur, et recoupez chaque quart en deux.
Vous pouvez cuisiner Tajine à l' aubergine utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Tajine à l' aubergine cest vrai.
Ingredients Tajine à l' aubergine
- Preparer 1 kg d aubergine.
- Preparer 700 g viande rouge.
- Preparer 100 g pois chiche.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez Sel, poivre noir, une gousse d'ail.
Déposez-les sur la plaque du four et, à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez les tranches d'un peu d'huile d'olive. Tajine de poulet aux aubergines frites. Un tajine qui peut tout aussi bien être préparé avec du poulet qu'avec de la viande de veau ou agneau. Ce tajine de boeuf au lait de chèvre est né de mon imagination, suite à une demande du magasin Ma Product'yon locale à La Roche-sur-Yon, magasin.
Etapes Cuisiner Tajine à l' aubergine
- Trancher les aubergines en fine rondelles et déposer les sur un plateaux, ajouter de l'huile d'olive pour les faire cuire au four sur les deux faces.
- Préparer une sauce blanche avec la viande, oignon, ail, sel, pois chiche et poivre noir.
- Saler les aubergines une fois cuites et tromper les dans la sauce blanche.
Rapide et savoureux, voici un tajine express d'aubergine et sans viande. Les poivrons et aubergines, des légumes phares de l'été et qui sont toujours présents Les légumes sont déposés en couches et seront recouverts par les aubergines. Ensuite la cuisson sera à feu moyen car on ne mélangera plus. Tajine d'aubergines - Panier de Saison. La dernière recette de la trilogie des légumes, après, je me mets au sucré.