Gnocchis de patate douce.
Vous pouvez faire Gnocchis de patate douce utilisation 3 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Gnocchis de patate douce cest vrai.
Ingredients Gnocchis de patate douce
- Preparer 3 patates douces de taille moyenne.
- Preparer 200 g farine.
- Preparer Sel et poivre.
Etapes Faire Gnocchis de patate douce
- Couper en petit carré et cuire les patates douces à l’eau 20 minutes environ.
- Une fois les patates cuitent mixer les ou écraser les bien avec une fourchette puis laissez refroidir la purée.
- Ajoutez la farine, un peu de sel/poivre et faites une boule homogène. J’aime bien laisser la pâte reposer au frigo une nuit pour que le façonnage des gnocchis sois plus simple le lendemain.
- Former les gnocchis et faites les cuirs dans de l’eau bouillante quelques minutes jusqu’à ce que les gnocchis remonte à la surface.