Recette: Soupe de gnocchis

Soupe de gnocchis.

Vous pouvez cuisiner Soupe de gnocchis utilisation 13 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Soupe de gnocchis cest bon.

Ingredients Soupe de gnocchis

1. Vous devez Gnocchis.
2. Preparer 1 grosse carotte.
3. Vous devez 2 gousses d'ail.
4. Preparer 1 gros oignon.
5. Vous devez Huile d'olive.
6. Preparer Beurre.
7. Preparer 20 cl creme liquide.
8. Preparer Lait.
9. Preparer 1 bouillon de légumes.
10. Preparer Persil.
11. Preparer Coriandre (grain ou feuille).
12. Preparer Sel & poivre.
13. Vous devez 1 peu de lait.

Etapes Faire Soupe de gnocchis

1. Couper les carottes, oignons et ails en tout petits morceaux..
2. Dans une marmite, mettre 1 cs d'huile d'olive + 2cs de beurre. Faire chauffer puis ajouter l'oignon et l'ail. Laisser dorer quelques minutes en mélangeant..
3. Pendant ce temps, preparer votre bouillon de légumes (si cube), quantité environ 2 verre d'eau..
4. Ajouter dans le marmite 2cs de farine, le bouillon, la crème liquide et le lait. Puis saler, poivrez et ajouter coriandre, persil..
5. Un fois bien chaud, ajoutez les carottes. Faire cuire à feu moyen pendant environ 10min. Vérifiez la cuisson des carottes..
6. Ajoutez les gnocchis et cuire environ 5 min. Servir dans ses bols..