Dos de cabillaud mangue / coco.
Vous pouvez cuisiner Dos de cabillaud mangue / coco utilisation 7 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Dos de cabillaud mangue / coco cest bon.
Ingredients Dos de cabillaud mangue / coco
- Vous devez 2 dos de cabillaud.
- Vous devez 1 mangue bien mûre.
- Vous devez 2 cuillères à soupe miel.
- Preparer 20 cl lait de coco.
- Preparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Vous devez Ciboulette.
- Preparer Sel / Poivre.
Etapes Faire Dos de cabillaud mangue / coco
- Pelez la mangue et la découper en petit cube..
- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive..
- Lorsque votre poêle est bien chaude, ajoutez vos dos de cabillaud et faites les revenir 2 - 3 minutes de chaque côté. Réservez au chaud..
- Ajoutez dans votre poêle vos dés de mangue et le miel. Et faites les caraméliser sans en faire de la purée..
- Ajoutez ensuite votre lait de coco et laissez chauffer quelques minutes..
- Dans une assiette, répartir vos dès de mangue caramélisés avec votre lait de coco et venez y déposer sur le dessus votre dos de cabillaud. Parsemez de ciboulette, salez, poivrez et le tour est joué !.
- Vous pouvez servir avec du riz nature..
- Bon appétit !.