Petits pains froment au pavot ou nature. Badigeonnez les petits pains d'eau salée, de lait ou de jaune d'oeuf, saupoudrez de graines de pavot. Vous cherchez une recette de petits pains aux graines de pavot ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Si vous n'aimez pas les graines de pavots ,vous pouvez les laisser nature ou les remplacer par les graines de votre choix,comme les graines de sésame ou de nigelle. Pain originaire d'Europe Central et de l'Est, cette recette au pavot se déguste particulièrement en Alsace.
Aurélie garnit son pain d'un mélange de crème, de graines de pavot, de pâte d'amandes et de rhum.
De délicieux petits pains aux graines de pavot et aux zestes de citron, excellents avec une confiture d'agrumes, des crustacés.
Les meilleures recettes de pain au pavot notées et commentées par les internautes. pain au pavot c'est sur Ptitche.
Vous pouvez faire Petits pains froment au pavot ou nature utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Petits pains froment au pavot ou nature cest bon.
Ingredients Petits pains froment au pavot ou nature
- Vous devez 200 g farine de froment.
- Preparer 1 sachet de levure chimique.
- Preparer 15 cl d eau.
- Vous devez 1/2 cuillère à café sel.
- Preparer 1 cuillère à soupe graines de pavot.
- Vous devez 2 cuillères à soupe d huile de tournesol.
Originaire de l'Europe de l'Est, ce pain accompagne les Pâques en Russie, en Pologne et dans toute la bohème depuis le Moyen Âge. Les graines de pavot, donnent a sa mie une saveur douce-amère qui s'accorde a merveille avec la charcuterie et les poissons fumés. Donner à la pâte la forme que vous voulez, baguette, fleur, boules. Dorer au jaune d'oeuf puis parsemez de graines de sésame et de pavot.
Etapes Cuisiner Petits pains froment au pavot ou nature
- Mélanger dans un saladier la farine avec la levure et le sel faire tiédir l eau l ajouter dans le saladier et mélanger jusqu’à obtention d une boule de pâte (le temps de pétrissage est d environ 10 minutes).
- Déposer les graines de pavot sur une assiette verser une cuillère à soupe d huile dans une très grande poêle séparer la pâte en 20 faire des boules et les aplatir en passer une moitié recto verso dans les graines de pavot.
- Faire chauffer l huile lorsqu elle est bien chaude cuire en plusieurs fois les petits pains 5 minutes de chaque côté soit 10 minutes par « fournée ».
- Une fois tous les petits pains cuits les déposer dans une corbeille c est prêt ! Excellents chauds ou froids,à servir nature ou avec confiture,fromage...etc bon appétit 😋.
Le pain au pavot peut contenir. trop de morphine. De toute façon les petits modèles de pain réussissent mieux que les gros. Si vous n'arrivez pas à faire un grand pain, essayez le plus petit modèle. Faire des petits pains individuels, des pains portions, des dinner rolls, des spécialités régionales ou nationales de Grande Bretagne ou des Etats Unis Le temps de préparer la pâte et de la cuire pendant une dizaine de minutes, vos scones seront prêts à être de déguster chauds, nature ou bien. Des petits pains préparés à la vapeur, dépourvus de croûte et moelleux comme du pain de mie.