Marbré léger Fraise – Citron – Basilic. Le basilic citron s'utilise principalement cru, car son parfum s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, les tomates Le basilic citron aime les climats chauds, mais pas forcément ensoleillés. Au sud de la Loire, il peut pousser à mi-ombre de grands résineux (car ils. Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand récipient d'eau froide. Monter la crème fraîche en "chantilly" en incorporant Ajouter une légère couche d'appareil au citron et basilic, remettre une couche de demi-fraises, continuer de remplir la terrine - terminer par.
Mélanger le mascarpone, les feuilles de basilic, le jus et le zeste du citron.
Incorporer délicatement la crème fouettée dans le mascarpone.
Couper les fraises en deux (dans le sens de la hauteur).
Vous pouvez cuisiner Marbré léger Fraise – Citron – Basilic utilisation 10 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Marbré léger Fraise – Citron – Basilic cest bon.
Ingredients Marbré léger Fraise – Citron – Basilic
- Vous devez – 1 yaourt nature.
- Preparer – 2 œufs.
- Preparer – 3 pots de farine.
- Preparer – 1/2 sachet de levure.
- Preparer – 1/2 pot de lait.
- Preparer – une dizaine de fraises fraîches.
- Preparer – 1/2 pot de sucre.
- Preparer – 1 citron vert (suffisamment gros pour extraire 1/3 d’un pot de jus de citron).
- Preparer – 2 ou 3 feuilles de basilic.
- Preparer – huile (uniquement pour enduire le plat pour éviter que le gâteau n’accroche).
Ranger les fraises sur les tranches de biscuits dans chaque cercle à patisserie. Accueil > Recettes > dessert > cheesecake > Gâteau marbré léger au fromage blanc, pommes-framboise. Top vidéo au hasard - Gâteau marbré. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Etape par etape Faire Marbré léger Fraise – Citron – Basilic
- Préchauffez votre four à 200°C..
- Dans un saladier, videz le pot de yaourt nature. Ajoutez les 2 œufs et mélangez. Ajoutez peu à peu la farine ainsi que la levure. Ajoutez ensuite le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène..
- Séparez votre pâte dans deux saladiers différents..
- Râpez le citron vert pour récupérer le zeste et ajoutez-le dans le premier saladier. Pressez ensuite le citron de façon à remplir 1/3 du pot du yaourt et ajoutez le jus à la pâte. Mélangez vivement la pâte qui doit devenir plus fluide. Hachez en tous petits morceaux 2-3 feuilles de basilic et ajoutez les dans ce premier saladier..
- Dans un bol, coupez vos fraises en morceaux et mixez-les à l’aide d’un mixeur pour les réduire en purée. Filtrez la purée de fraises à l’aide d’un chinois pour enlever les akènes (petites graines des fraises). Ajoutez ensuite la purée obtenue dans le deuxième saladier et mélangez soigneusement. La pâte rosit..
- Badigeonnez un plat à cake avec un peu d’huile pour éviter que le gâteau accroche..
- Versez la pâte au citron dans le fond, puis la pâte aux fraises. Versez ensuite de manière aléatoire le reste des pâtes pour réaliser un marbré. Laissez cuire le marbré pendant 45 minutes à 200°C. (La cuisson est un peu plus longue qu’un gâteau au yaourt basique)..
Un superbe cake marbré vert et rouge réalisé avec une purée de fraises fraîches et un pesto de basilic. Beurrer et fariner un moule haut et rond. Confidence pour confidence (oui je continue sur la lancée de mon dernier article), j'ai mangé jour chez des amis un cake au citron dont j'ai gardé un souvenir impérissable ! Moelleux, fondant et citronné juste comme il faut c'était juste un régal. Au moment de partir, je demande donc la recette et là.