Recette: Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille.

Vous pouvez cuisiner Cupcakes à la vanille utilisation 17 materiaux et 8 etape. Voici comment faire Cupcakes à la vanille cest vrai.

Ingredients Cupcakes à la vanille

1. Preparer Pour les muffins.
2. Vous devez 4 oeufs.
3. Vous devez 4 cs sucre granulé.
4. Preparer 2 cc sucre vanillé.
5. Preparer 1 yaourt nature.
6. Vous devez 1/2 tasse huile végétale.
7. Preparer 4 cs farine.
8. Preparer 2 cc levure chimique.
9. Preparer 1 pincée sel.
10. Vous devez 2 cc zeste de citron.
11. Preparer Pour la crème mousseline vanille.
12. Preparer 1 tasse lait.
13. Preparer 2 cs sucre.
14. Vous devez 2 jaune d'oeufs.
15. Vous devez 2 cc essence de vanille.
16. Preparer 100 g beurre.
17. Preparer 3 cs amidon.

Etapes Cuisiner Cupcakes à la vanille

1. Pour les muffins, battre les oeufs, le yaourt, l'huile, le zeste de citron, le sucre et le sucre vanillé..
2. Tamiser la farine, la levure et le sel. Incorporer délicatement dans le mélange crémeux..
3. Verser l'appareil dans des moules à cupcakes et cuire 30 min dans un four préchauffé à 180°C..
4. Pour la crème mousseline vanille, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, l'essence de vanille et l'amidon..
5. Chauffer le lait et porter à ébullition. verser sur le mélange oeufs, amidon tout en fouettant. Verser dans une casserole et placer sur feu moyen tout en fouettant jusqu'à épaississement..
6. Filmer la crème au contact et réfrigérer pendant au moins 1h..
7. Battre le beurre en crème. Détendre brièvement la crème pâtissière au fouet. Verser une cuillère à la fois la crème pâtissière sur le beurre et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène..
8. Utiliser une poche à douille pour décorer vos cupcakes..