Facon faire Galette des rois crème frangipane et mirabelles

Galette des rois crème frangipane et mirabelles.

Vous pouvez cuisiner Galette des rois crème frangipane et mirabelles utilisation 10 materiaux et 10 etape. Voici comment faire Galette des rois crème frangipane et mirabelles cest bon.

Ingredients Galette des rois crème frangipane et mirabelles

1. Preparer 75 g poudre d’amande.
2. Preparer 75 g sucre glace.
3. Preparer 50 g beurre doux fondu et refroidi.
4. Vous devez 1 petit œuf.
5. Preparer 2 CAS de rhum ou liqueur de mirabelle.
6. Preparer Amande amer.
7. Preparer De la crème pâtissière maison ou toute faite.
8. Preparer De la pâte feuillettée maison ou toute faite (2 rouleaux !).
9. Preparer 250 g environ de mirabelles.
10. Vous devez 1 fève 😊.

Etapes Cuisiner Galette des rois crème frangipane et mirabelles

1. Mélanger le sucre, l'amande et le beurre fondu.
2. Ajouter l'œuf, le rhum et l'arôme. Mélanger et réserver.
3. Préparer la crème pâtissière et la laisser refroidir en pensant à la remuer de temps en temps.
4. Ajouter environ la moitié de la crème pâtissière à la crème d'amande et selon votre goût.
5. Ajouter les mirabelles. Pour ma part j'ai utilisé des mirabelles décongelées que j'ai fait revenir à la poêle quelques minutes. Vous pouvez utiliser des mirabelles en bocal.
6. Étaler la pâte feuilletée et disposer le mélange en laissant une marge de 2 cm entre le bord de la pâte et ce dernier..
7. ‼️‼️ Déposer la fève ‼️‼️ 😁.
8. Au pinceau appliquer du jaune d'œuf sur le bord de la pâte et superposer la deuxième pâte feuilletée..
9. Badigeonner la pâte de jaune d'œuf et y dessiner les motifs de votre choix.
10. Enfourner environ 25 minutes à 220°C.