Tartelette au fenouil et mascarpone. Mixer finement le fenouil et la mie de pain, puis les mélanger à l'aneth et au zeste de citron. Déposer la moitié de la pâte sur une plaque à four, garnie d'une feuille de. Voila une recette de tartelettes a base de génoise aux fraises et mascarpone, qu'on peut réaliser très rapidement, car la crème de mascarpone est Ajoutez aussitôt les jaunes d'oeufs , l'huile et de suite la farine. Ne laissez pas tourner trop longtemps le robot. remplissez des moules a tartelettes spéciale. Pour changer de la traditionnelle crème pâtissière, recouvrez votre pâte sablée de crème au mascarpone, pour un résultat plus crémeux !
Un soupçon de vanille et des framboises pour une tarte gourmande de saison.
Le fenouil revisité en dessert dans une petite tartelette au fenouil confit, crème d'orange et pâte au sésame.
Un dessert tout en subtilité !.
Vous pouvez faire Tartelette au fenouil et mascarpone utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tartelette au fenouil et mascarpone cest bon.
Ingredients Tartelette au fenouil et mascarpone
- Preparer 1/2 fenouil.
- Preparer 2 cas de mascarpone.
- Vous devez 1 oeuf.
- Preparer Beurre.
- Preparer Pâte brisée pour un moule moyen individuel.
- Preparer Zeste de citron.
La recette par Flo/Au Fil du Thym. Versez de l'eau à fleur et laissez cuire doucement jusqu'à compléte évaporation de l'eau. En effet, cette version offre une délicieuse tarte garnie d'une crème au mascarpone pour un résultat onctueux et léger. Cette tartelette aux figues et mascarpone est un dessert frais et gourmand qui devrait régaler.
Etapes Cuisiner Tartelette au fenouil et mascarpone
- Foncez le moule avec la pâte brisée et faire précuire (avec poids) 10 mn' à 180°. Poursuivre la pré-cuisson 10 mn' de plus en ayant enlevé le poids. Réservez..
- Pendant ce temps, nettoyez le demi bulbe, le débarrasser de la tige, des feuilles et de la partie centrale intérieure amère. Détailler en fines lamelles et faire dorer dans le beurre une bonne vingtaine de minutes. Laisser refroidir..
- Préparer l'appareil en mélangeant l'oeuf, le mascarpone et le zeste de citron. Garnir le fond de tarte avec le fenouil et l'appareil au mascarpone..
- Enfourner pour environ 20 mn à 180°. Poivrez au moment de servir, chaud ou froid.....
A l'aide d'une fourchette, piquer le fond et les bords des tartelettes. Tartelettes framboises et mascarpone (et choco bien planqué). Préparez la crème au mascarpone : mélangez le sucre glace, le mascarpone et les jaunes d'œufs dans un saladier. Répartissez cette préparation sur les fonds de tarte, posez les mûres dessus, poudrez de cassonade et passez les tartelettes sous le gril du four. Un savoureux tajine de fenouils et à l'agneau que je ne prépare pas souvent à mon grand regret et pourtant c'est tellement bon un plat complet aux carottes et petits pois.