Tajine olive au poulets. Servez de suite ce tajine de poulet accompagné d'un peu de semoule pour couscous ou de riz. Vous aimez le citron confit ? N'hésitez pas à en ajouter, découpé en lamelles, dans ce tajine de poulet (au même moment que les olives vertes dénoyautées). Le mot Tajine vient du nom du récipient de cuisson en terre avec un couvercle. Il existe des innombrables variétés de Tajines.
Ajoutez les pommes de terre, les olives et le citron confit et laisser mijoter encore quelques minutes (le temps nécessaire pour la cuisson des pommes de terre).
Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse.
Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs.
Vous pouvez cuisiner Tajine olive au poulets utilisation 17 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Tajine olive au poulets cest bon.
Ingredients Tajine olive au poulets
- Preparer 1 poulet.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 100 g olive vers.
- Vous devez 1 carotte.
- Preparer 1 pomme de terre.
- Preparer 1/2 l d'eau.
- Preparer Mélange de 4 ou 5 branche de persil et coriande haché.
- Preparer 4 c.à.s d'huile d'olive ou de tournesol + environ 15 g de beurre.
- Preparer 1/4 de c.à.c de sel.
- Vous devez 1/4 de c.à.c de poivre noir.
- Preparer 1/2 c.à.c de curcuma.
- Preparer 1/4 de c.à.c de paprika.
- Preparer 1 c.à.c de gingembre moulu ou frais.
- Vous devez 1 sachet de safran pour la couleur.
- Preparer 1 c.à.s de motards.
- Vous devez 1/2 citron confit ou 1 cuillère àcafé jus decitron.
- Preparer 1 feuille de laurier.
En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Voila un plat ou un tajine de poulet aux olives et champignons que je fais souvent pour mes enfants. Une recette que je trouve super facile à faire et bien délicieuses, hum!
Etapes Faire Tajine olive au poulets
- Nettoyer le poulet avec du citron et du sel, préparé une marénade avec tous les épices oignon motards et 2 cuillère à soupe d'huile d'olive laissez reposer au moins 1 heure si vous êtes presses mettez le avec le beurre et l'huile,.
- Faite dorure toute les côtes ajoutez ensuite une demi verre d'eau mettez la couvert et laissez 10 min puis mettez la carotte la pommede terre les olive 1/2 l d'eau chaude laissez 15 min environ après mettez le tous dans un moules au four à 200 degrés 10 min..
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Pour être franche, je n'ai jamais pensé à poster cette recette, mais une amie qui est venue pour une visite imprévue et à eu droit de. Tajine poulet olives et citrons confits. Vous etes ici : Accueil Tajine poulet aux olives carottes & champignons. Dans une cocotte ou dans un tajine, faire revenir l'oignon emincé avec l'ail dans l'huile d'olive, avec les morceaux de poulet, arroser les avec le mélange d'épices et d'huile. Impossible pour moi un tajine sans matlouh, même si le pain est présent au quotidien.